Компанія Vichy була заснована в 1931 році доктором Проспером Аллером і бізнесменом Жоржем Гереном. Засновники компанії вирішили використовувати в косметології термальну воду з джерела Lucas, що знаходиться поблизу міста Віші у Франції. Вважається, що Vichy — перша з косметичних компаній, яка запропонувала поєднати сфери краси та здоров'я[.
В 30-ті роки XX століття було засновано Дерматологічне Гігієнічне Об'єднання Vichy (Dermatological Hygiene Society (V.D.H.S.). В 1955 р. власником бренду стає компанія L'Oréal, а косметика Vichy переходить в категорію аптечних марок.