PHYTO був задуманий відомим перукарем Патріком Алесом задовго до того, як з'явилися тенденції екологічної свідомості та ботанічного догляду за волоссям.
Все почалося, коли Патрік Алес був учнем у салоні в Парижі в 1950-х роках.
Він помітив, що хімічно насичені продукти завдають серйозної шкоди рукам перукарів та волоссю їхніх клієнтів.
Так непомітно з'явилися перші паростки його ідеї створити набагато м'якший, менш шкідливий асортимент засобів для волосся.
Захоплений природою, він вирішив вивчити силу рослин, історію їх використання в традиційній медицині та роль, яку вони можуть відігравати для розкриття природної краси волосся. Саме пошук способів врятувати сухе, знебарвлене волосся своїх клієнтів у шістдесятих роках надихнув його на створення перших продуктів: HUILE D'ALÈS та PHYTO 7. У 1965 році Патрік Альєс представив PHYTO публіці разом із відкриттям власного салону біля Єлисейських полів, який працює і сьогодні, де його клієнтки, такі як Бріджит Бардо, Катрін Деньов та Жаклін Кеннеді Онассіс, стали прихильницями його нового ботанічного бренду по догляду за волоссям. PHYTO НАРОДИВСЯ. Це був миттєвий успіх у світовому масштабі.