Закваска Виво (Vivo) Кефир по 0,5г во флаконе, 4 шт.

Микрофлора кефирных грибков:

• Acetobacter aceti;
• Saccharomyces unisporus;
• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
• Lactococcus lactis subsp. lactis;
• Lactococcus lactis subsp. diacetylactis;
• Lactobacillus acidophilus;
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;
• Lactobacillus casei.

Кефир VIVO – закваска для приготовления домашнего кефира. Кефир VIVO – это самый настоящий кефир, со вкусом и ароматом, известным каждому из все реже встречающегося сегодня детства.

Закваска содержит уникальный природный симбиоз – микрофлору кефирных грибков, состоящую из бактерий разных видов и штаммов. Это отличает кефир VIVO от множества продуктов серии биокефир, не имеющих отношения к кефирным грибкам, в состав которых входят только лактобактерии и иногда бифидобактерии.

Кефирные бактерии угнетают развитие болезнетворных бактерий – возбудителей кишечных инфекций. Кефир оказывает благотворное влияние на обмен веществ и значительно снижает степень риска онкологических заболеваний.

Регулярное употребление живого кефира увеличивает уровень метаболизма. Это способствует нормализации веса тела и содержанию жира в организме.

От качества молока напрямую зависит вкус и консистенция готового продукта. Рекомендуем использовать только качественное молоко.

Индивидуальная чувствительность к компонентам продукта.

Для приготовления кефира используйте закваску Кефир VIVO. В отличие от йогурта кефир сквашивается при более низкой температуре. Оптимальная температура для сквашивания кефира: 22-30 °C.

Поэтому кефир можно готовить при комнатной температуре при условии, что она не ниже +22 °C. Чем выше температура сквашивания – тем быстрее будет готов кефир. При комнатной температуре (22-24 °C) кефир будет готов через 20-24 часа.

Также кефир можно готовить в мультиварке или йогуртнице, имеющей режим кефир или непосредственный выбор температуры. Используйте закваску Кефир VIVO. Рекомендуется сквашивать кефир при температуре 30 °C в течение 10 - 12 часов. В остальном, приготовление кефира ничем не отличается от приготовления йогурта в йогуртнице или мультиварке.

1 год.

В холодильнике (при температуре от +2 до +8 °C).

Сухая закваска в открытом флаконе хранению не подлежит.

По 0,5 г во флаконе, по 4 флакона в упаковке.

Без рецепта.

ООО "Виво-Актив".

07400, Украина, г. Бровары, ул. С. Москаленко, 19 А.