Biscol було засновано понад 85 років тому як невелика фабрика з виробництва ліків. Вона швидко зростала, диверсифікуючись до продуктів із широкого спектру областей, таких як Sucrazit, Felce Azzurra, Arad Dead Sea тощо. Завдяки надзвичайно високим стандартам якості його заводи також були обрані для виробництва багатьма провідними ізраїльськими та міжнародними компаніями.
Основними цінностями, якими ми керуємося, є промисловість, інновації та сім’я. Група була створена доктором Іцхаком Леві і з тих пір нею керує сім'я Леві. Основними напрямками діяльності групи є виробництво та маркетинг столових підсолоджувачів та пресованих цукерок; харчові добавки; а також косметика та засоби особистої гігієни. Її дочірні компанії працюють ще в 15 країнах світу.