Підприємство в Ноянті розпочало свою історію в 1970-х роках, коли компанія Bioprox придбала молочну фабрику «Рабіон» у Ноянті і перетворила її на справжню індустрію.
Тоді компанія Bioprox виробляла поживні середовища для молочної промисловості та пікантні ароматизатори, а у 1980-х роках значно розширила свою діяльність, розпочавши великомасштабну промислову ферментацію.
Щоб відповідати еволюції ринку, компанія постійно зростала і модернізувалася протягом багатьох років, ставши визнаним гравцем у виробництві молочних заквасок.
З того часу Bioprox Cultures позиціонує себе як ключового гравця на агропродовольчому ринку. 2004 року лідер французької промислової групи Proxis Développement Арно Моор інтегрував Bioprox до свого сімейного холдингу, зробивши його біотехнологічним сектором поряд з трьома іншими галузями (Aquaprox, Sozio та Icrom).
Справжній промисловий та науково-дослідний центр, що спеціалізується на мікробіології, компанія спирається на визнаний науковий досвід у галузі біотехнологій завдяки сильній команді інженерів та дослідників. З 2010-х років досвід Bioprox у ферментації поширився на 2 інші види діяльності, що працюють з хорошими бактеріями: Bioprox Healthcare у 2011 році - пробіотики та Cybèle Agrocare у 2016 році - сільськогосподарські біодобрива.